Արտադրության և սննդի գիտության ոլորտում առաջընթացների շնորհիվ գյուղատնտեսական բիզնեսը կարողացել է մշակել նոր եղանակներ՝ ավելի շատ սնունդ աճեցնելու և այն ավելի շատ վայրեր ավելի արագ մատակարարելու համար: Հարյուր հազարավոր հիբրիդային թռչնամսի մասին լուրերի պակաս չկա՝ յուրաքանչյուր կենդանի գենետիկորեն նույնական է մյուսին, որոնք փաթեթավորվում են մեգագոմերում, մեծացվում մի քանի ամսվա ընթացքում, այնուհետև մորթվում, վերամշակվում և ուղարկվում աշխարհի մյուս ծայրը: Ավելի քիչ հայտնի են այս մասնագիտացված գյուղատնտեսական միջավայրերում մուտացիայի ենթարկվող և դրանցից դուրս եկող մահացու հարուցիչները: Իրականում, մարդկանց մոտ ամենավտանգավոր նոր հիվանդություններից շատերը կարելի է հետագծել նման սննդային համակարգերից, որոնց թվում են կամպիլոբակտերը, Նիպա վիրուսը, Q տենդը, հեպատիտ E-ն և գրիպի մի շարք նոր տարբերակներ:
Ագրոբիզնեսը տասնամյակներ շարունակ գիտեր, որ հազարավոր թռչունների կամ անասունների միասին կուտակումը հանգեցնում է մոնոմշակույթի, որը ընտրում է նման հիվանդությունները: Սակայն շուկայական տնտեսագիտությունը չի պատժում ընկերություններին «Մեծ գրիպ» տարածելու համար. այն պատժում է կենդանիներին, շրջակա միջավայրին, սպառողներին և պայմանագրային ֆերմերներին: Աճող շահույթի հետ մեկտեղ, հիվանդությունները թույլատրվում են ի հայտ գալ, զարգանալ և տարածվել քիչ վերահսկողությունով: «Այսինքն,- գրում է էվոլյուցիոն կենսաբան Ռոբ Ուոլեսը,- շահավետ է արտադրել մի պաթոգեն, որը կարող է սպանել միլիարդ մարդու»:
«Մեծ ֆերմաները մեծ գրիպ են ստեղծում» գրքում, որը հերթականությամբ սարսափելի և մտորողական հաղորդագրությունների ժողովածու է, Ուոլասը հետևում է, թե ինչպես են գրիպը և այլ հարուցիչներ առաջանում բազմազգ կորպորացիաների կողմից վերահսկվող գյուղատնտեսությունից: Ուոլասը մանրամասնում է, ճշգրիտ և արմատական հումորով, գյուղատնտեսական համաճարակաբանության գիտության մեջ ամենաարդիական նվաճումները, միաժամանակ համեմատելով սարսափելի երևույթներ, ինչպիսիք են փետուրազուրկ հավեր ստանալու փորձերը, մանրէային ժամանակի ճանապարհորդությունը և նեոլիբերալ Էբոլան: Ուոլասը նաև առաջարկում է մահացու գյուղատնտեսական բիզնեսի խելամիտ այլընտրանքներ: Որոշները, ինչպիսիք են գյուղատնտեսական կոոպերատիվները, ինտեգրված հարուցիչների կառավարումը և խառը մշակաբույսերի և անասնապահության համակարգերը, արդեն իսկ գործնականում գործում են գյուղատնտեսական բիզնեսից դուրս:
Մինչդեռ շատ գրքեր անդրադառնում են սննդի կամ համաճարակների տարբեր կողմերին, Ուոլասի ժողովածուն, կարծես, առաջինն է, որը միասին ուսումնասիրում է վարակիչ հիվանդությունները, գյուղատնտեսությունը, տնտեսագիտությունը և գիտության բնույթը: «Մեծ ֆերմաները ստեղծում են մեծ գրիպ» գիրքը ինտեգրում է հիվանդության և գիտության քաղաքական տնտեսությունները՝ վարակների էվոլյուցիայի նոր ըմբռնում ստանալու համար: Բարձր կապիտալիզացված գյուղատնտեսությունը կարող է մշակվել այնպես, ինչպես հավերը կամ եգիպտացորենը:
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 23-2021