Սննդի բարձրորակ հակասնկային կոնսերվանտ E235 Նատամիցին 50% կաթնաշաքարով
Ներածություն
Նատամիցինը, որը նաև հայտնի է որպես պիմարիցին, բնական հակամանրէային նյութ է, որը պատկանում է պոլիեն մակրոլիդային հակաբիոտիկների դասին:Այն ստացվում է Streptomyces natalensis բակտերիայից և լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես բնական կոնսերվանտ:Տարբեր կաղապարների և խմորիչների աճը զսպելու իր ուշագրավ ունակությամբ Նատամիցինը համարվում է հիանալի լուծում սննդամթերքի լայն տեսականի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
Դիմում
Նատամիցինը իր կիրառումը հիմնականում գտնում է սննդի արդյունաբերության մեջ, որտեղ այն օգտագործվում է որպես կոնսերվանտ՝ կանխելու փչացման և պաթոգեն միկրոօրգանիզմների աճը:Այն շատ արդյունավետ է մի շարք սնկերի, այդ թվում՝ Aspergillus, Penicillium, Fusarium և Candida տեսակների դեմ՝ դարձնելով այն սննդամթերքի անվտանգության բազմակողմանի հակամանրէային միջոց:Նատամիցինը սովորաբար օգտագործվում է կաթնամթերքի, հացաբուլկեղենի, ըմպելիքների և մսամթերքի պահպանման համար:
Օգտագործումը
Նատամիցինը կարող է օգտագործվել ուղղակիորեն սննդամթերքի մեջ կամ կիրառել որպես ծածկույթ սննդամթերքի մակերեսին:Այն արդյունավետ է շատ ցածր կոնցենտրացիաների դեպքում և չի փոխում մշակված սննդի համը, գույնը կամ հյուսվածքը:Որպես ծածկույթ կիրառելիս այն ստեղծում է պաշտպանիչ պատնեշ, որը կանխում է բորբոսների և խմորիչների աճը՝ դրանով իսկ մեծացնելով արտադրանքի պահպանման ժամկետը՝ առանց քիմիական հավելումների կամ բարձր ջերմաստիճանի մշակման:Նատամիցինի օգտագործումը հաստատված է կարգավորող մարմինների կողմից, այդ թվում՝ FDA-ի և Սննդի անվտանգության եվրոպական մարմնի (EFSA) կողմից՝ ապահովելով դրա անվտանգությունը սպառողների համար:
Հատկություններ
1. Բարձր արդյունավետություն. Նատամիցինը ունի հզոր ֆունգիցիդային ակտիվություն և արդյունավետ է բորբոսների և խմորիչների լայն սպեկտրի դեմ:Այն արգելակում է այս միկրոօրգանիզմների աճը՝ խանգարելով նրանց բջջային թաղանթների ամբողջականությանը, դարձնելով այն ամենահզոր բնական հակամանրէային նյութերից մեկը։
2. Բնական և անվտանգ. Նատամիցինը բնական միացություն է, որն առաջանում է Streptomyces natalensis-ի խմորման արդյունքում:Այն անվտանգ է սպառման համար և ունի սննդի արդյունաբերության մեջ անվտանգ օգտագործման պատմություն:Այն չի թողնում վնասակար մնացորդներ և հեշտությամբ քայքայվում է մարմնի բնական ֆերմենտների միջոցով:
3. Կիրառումների լայն տեսականի. Նատամիցինը հարմար է տարբեր սննդամթերքի, ներառյալ կաթնամթերքի, ինչպիսիք են պանիրը, մածունը և կարագը, թխած ապրանքները, ինչպիսիք են հացը և տորթերը, ըմպելիքները, ինչպիսիք են մրգային հյութերը և գինիները, և մսամթերքները, ինչպիսիք են երշիկեղենն ու մսամթերքը: .Դրա բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս օգտագործել այն սննդամթերքի մի շարք ծրագրերում:
4. Երկարացված պահպանման ժամկետ. արգելակելով փչացող միկրոօրգանիզմների աճը՝ Նատամիցինը զգալիորեն երկարացնում է սննդամթերքի պահպանման ժամկետը:Դրա հակասնկային հատկությունները կանխում են բորբոսի աճը, պահպանում են արտադրանքի որակը և նվազեցնում արտադրանքի վատնումը՝ հանգեցնելով սննդամթերք արտադրողների ծախսերի խնայողության:
5. Նվազագույն ազդեցություն զգայական հատկությունների վրա. ի տարբերություն այլ կոնսերվանտների, Նատամիցինը չի փոխում մշակված սննդամթերքի համը, հոտը, գույնը կամ հյուսվածքը:Այն պահպանում է սննդի զգայական բնութագրերը՝ ապահովելով, որ սպառողները կարող են վայելել արտադրանքը առանց որևէ նկատելի փոփոխության:
6. Պահպանման այլ մեթոդների լրացում. Նատամիցինը կարող է օգտագործվել պահպանման այլ մեթոդների հետ համատեղ, ինչպիսիք են սառեցումը, պաստերիզացումը կամ փոփոխված մթնոլորտային փաթեթավորումը՝ փչացող միկրոօրգանիզմներից պաշտպանվելու լրացուցիչ շերտ ապահովելու համար:Սա այն արժեքավոր գործիք է դարձնում քիմիական կոնսերվանտների օգտագործումը նվազագույնի հասցնելու համար:
Փաթեթավորում
Մենք տրամադրում ենք սովորական տեսակի փաթեթներ մեր հաճախորդների համար:Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է, մենք կարող ենք նաև հարմարեցնել փաթեթները ըստ Ձեզ:
ՀՏՀ-ներ
1. Կարո՞ղ եմ նմուշներ ստանալ:
Իհարկե, մենք մեր հաճախորդներին տրամադրում ենք անվճար նմուշներ, բայց դուք պետք է ինքնուրույն վճարեք առաքման արժեքը:
2. Որո՞նք են վճարման պայմանները:
Վճարման պայմանների համար մենք ընդունում ենք Բանկային հաշիվ, West Union, Paypal, L/C, T/T, D/Pեւ այլն։
3. Ինչ վերաբերում է փաթեթավորմանը:
Մենք տրամադրում ենք սովորական տեսակի փաթեթներ մեր հաճախորդների համար:Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է, մենք կարող ենք նաև հարմարեցնել փաթեթները ըստ Ձեզ:
4. Ինչ վերաբերում է առաքման ծախսերին:
Կատարում ենք օդային, ծովային և ցամաքային փոխադրումներ։Ձեր պատվերի համաձայն՝ մենք կընտրենք ձեր ապրանքները տեղափոխելու լավագույն տարբերակը։Առաքման ծախսերը կարող են տարբեր լինել առաքման տարբեր եղանակների պատճառով:
5. Որոնք են առաքման ժամանակը:
Մենք անմիջապես կկազմակերպենք արտադրությունը, հենց որ ընդունենք ձեր ավանդը:Փոքր պատվերների դեպքում առաքման ժամկետը մոտավորապես 3-7 օր է:Խոշոր պատվերների դեպքում մենք կսկսենք արտադրությունը որքան հնարավոր է շուտ պայմանագրի կնքումից, ապրանքի արտաքին տեսքի հաստատումից, փաթեթավորումից և ձեր հավանությունից հետո:
6. Ունե՞ք հետվաճառքի ծառայություն:
Այո, ունենք։Մենք ունենք յոթ համակարգ՝ երաշխավորելու ձեր ապրանքների սահուն արտադրությունը:Մենք ունենքՄատակարարման համակարգ, Արտադրության կառավարման համակարգ, QC համակարգ,Փաթեթավորման համակարգ, Գույքագրման համակարգ, Ստուգման համակարգ առաքումից առաջ և Հետո վաճառքի համակարգ. Դրանք բոլորն էլ կիրառվում են՝ ապահովելու համար, որ ձեր ապրանքներն ապահով տեղ հասնեն ձեր նպատակակետին:Եթե ունեք հարցեր, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվել մեզ հետ:
