PDP-ն իրականացնում է տարեկան նմուշառում և թեստավորում՝ պատկերացում կազմելու համարթունաքիմիկատմնացորդներ ԱՄՆ-ի պարենային պաշարներում: PDP-ն փորձարկում է կենցաղային և ներմուծվող մի շարք մթերքներ՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով նորածինների և երեխաների կողմից սովորաբար ուտվող մթերքներին:
ԱՄՆ Շրջակա միջավայրի պաշտպանության գործակալությունը հաշվի է առնում սննդակարգում թունաքիմիկատների ազդեցության մակարդակը և առողջական ազդեցությունը և սահմանում մնացորդային մնացորդների առավելագույն սահմանաչափեր (MRLs) սննդամթերքի պեստիցիդների համար:
Ընդհանուր առմամբ 2023 թվականին փորձարկվել է 9832 նմուշ, այդ թվում՝ նուշ, խնձոր, ավոկադո, մանկական սննդի տարբեր մրգեր և բանջարեղեն, մոշ (թարմ և սառեցված), նեխուր, խաղող, սունկ, սոխ, սալոր, կարտոֆիլ, քաղցր եգիպտացորեն (թարմ և սառեցված), մեքսիկական տորթ, ջուր և հատապտուղներ։
Նմուշների ավելի քան 99%-ի մոտ թունաքիմիկատների մնացորդների մակարդակը ցածր է EPA-ի ելակետից, ընդ որում նմուշների 38.8%-ում չկան հայտնաբերվող թունաքիմիկատների մնացորդներ, ինչը աճ է 2022 թվականի համեմատ, երբ նմուշների 27.6%-ը չուներ հայտնաբերելի մնացորդներ:
Ընդհանուր առմամբ 240 նմուշները պարունակում են 268 թունաքիմիկատներ, որոնք խախտում են EPA MRL-ները կամ պարունակում են անթույլատրելի մնացորդներ: Հաստատված թույլատրելի չափից բարձր թունաքիմիկատներ պարունակող նմուշները ներառում էին 12 թարմ մոշ, 1 սառեցված մոշ, 1 ձագ դեղձ, 3 նեխուր, 9 խաղող, 18 հատապտուղ և 4 լոլիկ:
Անորոշ հանդուրժողականության մակարդակով մնացորդներ են հայտնաբերվել թարմ և վերամշակված մրգերի և բանջարեղենի 197 նմուշներում և նուշի մեկ նմուշում: Ապրանքները, որոնք չունեին թունաքիմիկատների նմուշներ՝ անորոշ հանդուրժողականությամբ, ներառում էին ավոկադոն, մանկական խնձորի սոուսը, մանկական ոլոռը, մանկական տանձը, թարմ քաղցր եգիպտացորենը, սառեցված քաղցր եգիպտացորենը և խաղողը:
PDP-ն նաև վերահսկում է կայուն օրգանական աղտոտիչների (POPs) սննդի մատակարարումը, ներառյալ թունաքիմիկատները, որոնք արգելված են Միացյալ Նահանգներում, բայց մնում են շրջակա միջավայրում և կարող են կլանվել բույսերի կողմից: Օրինակ՝ թունավոր DDT, DDD և DDE հայտնաբերվել են կարտոֆիլի 2,7 տոկոսի, նեխուրի 0,9 տոկոսի և գազարի մանկական սննդի 0,4 տոկոսի մեջ:
Թեև USDA PDP-ի արդյունքները ցույց են տալիս, որ թունաքիմիկատների մնացորդների մակարդակները տարեցտարի համահունչ են EPA-ի հանդուրժողականության սահմաններին, ոմանք համաձայն չեն, որ ԱՄՆ գյուղատնտեսական արտադրանքը լիովին պաշտպանված է թունաքիմիկատների ռիսկերից: 2024 թվականի ապրիլին Consumer Reports-ը հրապարակեց PDP-ի յոթ տարվա տվյալների վերլուծություն՝ պնդելով, որ EPA-ի հանդուրժողականության սահմանները չափազանց բարձր են սահմանվել: Consumer Reports-ը վերագնահատել է PDP-ի տվյալները՝ օգտագործելով EPA MRL-ից ցածր հենանիշ և ահազանգ է հնչեցրել որոշ ապրանքների համար: Consumer Reports-ի վերլուծության ամփոփագիրը կարելի է կարդալ այստեղ:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-13-2024