Ընդհանուր արտադրությունը դեռևս բարձր է։ 2024 թվականին սննդամթերքի համաշխարհային առաջարկի, պահանջարկի և գների միտումների հեռանկարը։

Ռուս-ուկրաինական պատերազմի սկսվելուց հետո համաշխարհային պարենային անվտանգության վրա ազդեցություն ունեցավ սննդամթերքի գների աճը, ինչը ստիպեց աշխարհին ավելի լիարժեքորեն գիտակցել, որ պարենային անվտանգության էությունը համաշխարհային խաղաղության և զարգացման խնդիր է։
2023/24 թվականներին, գյուղատնտեսական արտադրանքի բարձր միջազգային գների ազդեցության տակ, հացահատիկային մշակաբույսերի և սոյայի համաշխարհային ընդհանուր արտադրությունը կրկին հասավ ռեկորդային բարձր մակարդակի, ինչը հանգեցրեց տարբեր սննդամթերքի գների կտրուկ անկմանը շուկայական կողմնորոշմամբ երկրներում՝ նոր հացահատիկների ցուցակագրումից հետո: Այնուամենայնիվ, Ասիայում ԱՄՆ Դաշնային պահուստային համակարգի կողմից սուպերարժույթի թողարկման հետևանքով առաջացած ծայրահեղ գնաճի պատճառով, միջազգային շուկայում բրնձի գինը կտրուկ բարձրացավ՝ հասնելով ռեկորդային բարձր մակարդակի՝ ներքին գնաճը և Հնդկաստանում բրնձի արտահանումը վերահսկելու համար:
Չինաստանում, Հնդկաստանում և Ռուսաստանում շուկայական վերահսկողությունը ազդել է նրանց սննդի արտադրության աճի վրա 2024 թվականին, սակայն ընդհանուր առմամբ, համաշխարհային սննդի արտադրությունը 2024 թվականին բարձր մակարդակի վրա է։
Մեծ ուշադրության է արժանի, որ համաշխարհային ոսկու գինը շարունակում է հասնել ռեկորդային բարձրակետի, համաշխարհային արժույթների արագացված արժեզրկման պատճառով, համաշխարհային սննդամթերքի գները բարձրացման ճնշում են գործադրում, երբ տարեկան արտադրության և պահանջարկի տարբերությունը վերանա, հիմնական սննդամթերքի գները կարող են կրկին հասնել ռեկորդային բարձրակետի, ուստի ներկայիս պայմաններում անհրաժեշտ է մեծ ուշադրություն դարձնել սննդամթերքի արտադրությանը՝ ցնցումները կանխելու համար։

Համաշխարհային հացահատիկային մշակաբույսեր

2023/24 թվականներին համաշխարհային հացահատիկային մշակաբույսերի ցանքատարածությունները կկազմեն 75.6 միլիոն հեկտար, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 0.38%-ով ավելի է։ Ընդհանուր արտադրությունը հասել է 3.234 միլիարդ տոննայի, իսկ մեկ հեկտարի բերքատվությունը կազմել է 4,277 կգ/հա, ինչը նախորդ տարվա համեմատ համապատասխանաբար 2.86%-ով և 3.26%-ով ավելի է։ (Բրնձի ընդհանուր արտադրությունը կազմել է 2.989 միլիարդ տոննա, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 3.63%-ով ավելի է)։
2023/24 թվականներին Ասիայում, Եվրոպայում և Միացյալ Նահանգներում գյուղատնտեսական օդերևութաբանական պայմանները ընդհանուր առմամբ լավն են, և սննդամթերքի ավելի բարձր գները նպաստում են գյուղացիների ցանքի ոգևորության աճին, ինչը հանգեցնում է համաշխարհային պարենային մշակաբույսերի միավոր բերքատվության և մակերեսների աճի։
Դրանց թվում՝ ցորենի, եգիպտացորենի և բրնձի ցանքատարածությունները 2023/24 թվականներին կազմել են 601.5 միլիոն հեկտար, ինչը 0.56%-ով պակաս է նախորդ տարվա համեմատ։ Ընդհանուր արտադրանքը հասել է 2.79 միլիարդ տոննայի, ինչը 1.71%-ով ավելի է։ Մեկ միավոր մակերեսի բերքատվությունը կազմել է 4638 կգ/հա, ինչը 2.28%-ով ավելի է նախորդ տարվա համեմատ։
Եվրոպայում և Հարավային Ամերիկայում արտադրությունը վերականգնվել է 2022 թվականի երաշտից հետո։ Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայում բրնձի արտադրության անկումը հստակ բացասական ազդեցություն է ունեցել զարգացող երկրների վրա։

Սննդամթերքի համաշխարհային գները

2024 թվականի փետրվարին համաշխարհային սննդամթերքի համակցված գների ինդեքսը* կազմել է 353 ԱՄՆ դոլար/տոննա, ինչը ամսական կտրվածքով նվազել է 2.70%-ով և տարեկան կտրվածքով 13.55%-ով։ 2024 թվականի հունվար-փետրվար ամիսներին համաշխարհային սննդամթերքի համակցված միջին գինը կազմել է 357 դոլար/տոննա, ինչը տարեկան կտրվածքով նվազել է 12.39%-ով։
Նոր բերքահավաքի տարվանից (սկսած մայիսից) սկսած, համաշխարհային համապարփակ սննդամթերքի գները նվազել են, և մայիսից փետրվար ամիսներին միջին համակցված գինը կազմել է 370 ԱՄՆ դոլար/տոննա, ինչը տարեկան կտրվածքով նվազել է 11.97%-ով։ Դրանց թվում՝ ցորենի, եգիպտացորենի և բրնձի միջին համակցված գինը փետրվարին կազմել է 353 ԱՄՆ դոլար/տոննա, ինչը ամսական կտրվածքով նվազել է 2.19%-ով և տարեկան կտրվածքով 12.0%-ով։ 2024 թվականի հունվար-փետրվար ամիսներին միջին արժեքը կազմել է 357 ԱՄՆ դոլար/տոննա, ինչը տարեկան կտրվածքով նվազել է 12.15%-ով։ Նոր բերքահավաքի տարվա մայիսից փետրվար ամիսներին միջին գինը կազմել է 365 ԱՄՆ դոլար/տոննա, ինչը տարեկան կտրվածքով նվազել է 365 դոլար/տոննա։
Հացահատիկի ընդհանուր գնային ինդեքսը և երեք հիմնական հացահատիկային մշակաբույսերի գնային ինդեքսը նոր բերքահավաք տարում զգալիորեն նվազել են, ինչը ցույց է տալիս, որ նոր բերքահավաք տարում ընդհանուր մատակարարման իրավիճակը բարելավվել է: Ընթացիկ գները, ընդհանուր առմամբ, իջել են մինչև 2020 թվականի հուլիս և օգոստոս ամիսներին վերջին անգամ դիտված մակարդակները, և շարունակական անկման միտումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ համաշխարհային պարենամթերքի արտադրության վրա նոր տարում:

Համաշխարհային հացահատիկի մատակարարման և պահանջարկի հավասարակշռությունը

2023/24 թվականներին բրնձի ընդհանուր հացահատիկի արտադրությունը կազմել է 2.989 միլիարդ տոննա, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 3.63%-ով ավելի է, իսկ արտադրության աճը հանգեցրել է գների զգալի անկման։
Աշխարհի ընդհանուր բնակչությունը կանխատեսվում է, որ կկազմի 8.026 միլիարդ, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 1.04%-ով ավելի է, իսկ սննդի արտադրության և մատակարարման աճը գերազանցում է աշխարհի բնակչության աճը։ Հացահատիկային մշակաբույսերի համաշխարհային սպառումը կազմել է 2.981 միլիարդ տոննա, իսկ տարեկան վերջնական պաշարները՝ 752 միլիոն տոննա՝ 25.7% անվտանգության գործակցով։
Մեկ շնչի հաշվով արտադրանքի ծավալը կազմել է 372.4 կգ, ինչը 1.15%-ով ավելի է նախորդ տարվա ցուցանիշից։ Սպառման առումով՝ սննդակարգի սպառումը կազմում է 157.8 կգ, կերերի սպառումը՝ 136.8 կգ, այլ մթերքների սպառումը՝ 76.9 կգ, իսկ ընդհանուր սպառումը կազմում է 371.5 կգ։ Գների անկումը կհանգեցնի այլ սպառման աճի, ինչը կխոչընդոտի գների շարունակական անկմանը հետագա ժամանակահատվածում։

Համաշխարհային հացահատիկային արտադրության հեռանկար

Համաձայն համաշխարհային ընդհանուր գների ներկայիս հաշվարկի՝ 2024 թվականին համաշխարհային հացահատիկի ցանքատարածությունը կկազմի 760 միլիոն հեկտար, մեկ հեկտարի բերքատվությունը՝ 4,393 կգ/հա, իսկ համաշխարհային ընդհանուր արտադրությունը՝ 3,337 միլիոն տոննա։ Բրնձի արտադրությունը կազմել է 3.09 միլիարդ տոննա, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 3.40%-ով ավելի է։
Աշխարհի խոշոր երկրների տարածքի զարգացման միտման և մեկ միավոր մակերեսի բերքատվության համաձայն՝ մինչև 2030 թվականը համաշխարհային հացահատիկի ցանքի տարածքը կկազմի մոտ 760 միլիոն հեկտար, մեկ միավոր մակերեսի բերքատվությունը՝ 4,748 կգ/հեկտար, իսկ համաշխարհային ընդհանուր արտադրանքը՝ 3,664 միլիարդ տոննա, ինչը ցածր է նախորդ ժամանակահատվածի ցուցանիշից։ Չինաստանում, Հնդկաստանում և Եվրոպայում աճի դանդաղումը հանգեցրել է համաշխարհային հացահատիկի արտադրության՝ ըստ մակերեսի, գնահատականների նվազմանը։
Մինչև 2030 թվականը Հնդկաստանը, Բրազիլիան, ԱՄՆ-ն և Չինաստանը կլինեն աշխարհի խոշորագույն սննդամթերք արտադրողները: 2035 թվականին համաշխարհային հացահատիկի ցանքի տարածքը, կանխատեսումների համաձայն, կհասնի 789 միլիոն հեկտարի՝ 5,318 կգ/հա բերքատվությամբ և 4,194 միլիարդ տոննա ընդհանուր համաշխարհային արտադրությամբ:
Ստեղծված իրավիճակից ելնելով՝ աշխարհում մշակովի հողերի պակաս չկա, սակայն մեկ միավորի բերքատվության աճը համեմատաբար դանդաղ է, ինչը մեծ ուշադրություն է պահանջում: Էկոլոգիական բարելավման ամրապնդումը, ողջամիտ կառավարման համակարգի կառուցումը և գյուղատնտեսության մեջ ժամանակակից գիտության և տեխնոլոգիաների կիրառման խթանումը որոշում են աշխարհի ապագա պարենային անվտանգությունը: