Քլորմեկվատը աբույսերի աճի կարգավորիչորոնց օգտագործումը հացահատիկային կուլտուրաներում աճում է Հյուսիսային Ամերիկայում։Թունաբանական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ քլորմեկվատի ազդեցությունը կարող է նվազեցնել պտղաբերությունը և վնաս պատճառել զարգացող պտղի՝ կարգավորող մարմինների կողմից սահմանված թույլատրելի օրական չափաբաժնից ցածր չափաբաժիններով:Այստեղ մենք հայտնում ենք քլորմեկվատի առկայության մասին ԱՄՆ բնակչությունից հավաքված մեզի նմուշներում, որոնց հայտնաբերման մակարդակը կազմում է 69%, 74% և 90% համապատասխանաբար 2017, 2018–2022 և 2023 թվականներին հավաքված նմուշներում:2017 թվականից մինչև 2022 թվականը նմուշներում հայտնաբերվել են քլորմեկվատի ցածր կոնցենտրացիաներ, իսկ 2023 թվականից՝ նմուշներում քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները զգալիորեն աճել են:Մենք նաև նկատեցինք, որ վարսակի արտադրանքներում քլորմեկվատն ավելի հաճախ է հայտնաբերվել:Այս արդյունքները և քլորմեկվատի թունավորության տվյալները մտահոգություններ են առաջացնում ազդեցության ներկա մակարդակների վերաբերյալ և պահանջում են ավելի լայն թունավորության փորձարկում, սննդի հսկողություն և համաճարակաբանական հետազոտություններ՝ գնահատելու քլորմեկվատի ազդեցության ազդեցությունը մարդու առողջության վրա:
Այս ուսումնասիրությունը հայտնում է քլորմեկվատի՝ զարգացման և վերարտադրողականության թունավորությամբ ագրոքիմիկատի առաջին հայտնաբերման մասին ԱՄՆ բնակչության և ԱՄՆ սննդի մատակարարման մեջ:Թեև քիմիական նյութի նմանատիպ մակարդակները հայտնաբերվել են մեզի նմուշներում 2017-ից 2022 թվականներին, 2023 թվականի նմուշում հայտնաբերվել են զգալիորեն բարձր մակարդակներ:Այս աշխատանքը ընդգծում է Միացյալ Նահանգներում սննդամթերքի և մարդկանց նմուշներում քլորմեկվատի ավելի լայն մոնիտորինգի անհրաժեշտությունը, ինչպես նաև թունաբանությունը և թունաբանությունը:Քլորմեկվատի համաճարակաբանական ուսումնասիրություններ, քանի որ այս քիմիական նյութը առաջացող աղտոտիչ է, որն ունի փաստագրված անբարենպաստ ազդեցություն առողջության վրա՝ ցածր չափաբաժիններով կենդանիների ուսումնասիրություններում:
Chlormequat-ը գյուղատնտեսական քիմիական նյութ է, որն առաջին անգամ գրանցվել է ԱՄՆ-ում 1962 թվականին՝ որպես բույսերի աճի կարգավորիչ:Թեև ներկայումս թույլատրվում է օգտագործել միայն դեկորատիվ բույսերի վրա Միացյալ Նահանգներում, ԱՄՆ Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալության (EPA) 2018 թվականի որոշումը թույլ է տվել ներմուծել սննդամթերք (հիմնականում հացահատիկներ), որոնք մշակվել են քլորմեկվատով [1]:ԵՄ-ում, Մեծ Բրիտանիայում և Կանադայում քլորմեկվատը հաստատված է սննդային մշակաբույսերի, հիմնականում ցորենի, վարսակի և գարու օգտագործման համար:Chlormequat-ը կարող է նվազեցնել ցողունի բարձրությունը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով բերքի ոլորման հավանականությունը՝ դժվարացնելով բերքահավաքը:Մեծ Բրիտանիայում և ԵՄ-ում քլորմեկվատն ընդհանուր առմամբ ամենաշատ հայտնաբերված թունաքիմիկատների մնացորդն է հացահատիկային և հացահատիկային մշակաբույսերում, ինչպես փաստագրված է երկարաժամկետ մոնիտորինգի ուսումնասիրություններում [2, 3]:
Չնայած քլորմեկվատը հավանության է արժանացել Եվրոպայի և Հյուսիսային Ամերիկայի մասերում մշակաբույսերի օգտագործման համար, այն ցուցադրում է թունաբանական հատկություններ՝ հիմնված պատմական և վերջերս հրապարակված փորձարարական կենդանիների ուսումնասիրությունների վրա:Քլորմեկվատի ազդեցության ազդեցությունը վերարտադրողական թունավորության և պտղաբերության վրա առաջին անգամ նկարագրվել է 1980-ականների սկզբին դանիացի խոզաբուծական ֆերմերների կողմից, ովքեր նկատել են քլորմեկվատով մշակված հացահատիկի վրա աճեցված խոզերի վերարտադրողականության նվազում:Հետագայում այս դիտարկումները հետազոտվեցին խոզերի և մկների վրա վերահսկվող լաբորատոր փորձերի ժամանակ, որոնցում քլորմեկվատով մշակված հացահատիկով կերակրվող էգ խոզերը ցուցադրեցին էստրուսային ցիկլերի և զուգավորման խանգարումներ՝ համեմատած հսկիչ կենդանիների հետ, ովքեր կերակրում էին առանց քլորմեկվատի սննդակարգով:Բացի այդ, արու մկները, որոնք ենթարկվել են քլորմեկվատի սննդի կամ խմելու ջրի միջոցով զարգացման ընթացքում, ցուցադրել են in vitro սերմը բեղմնավորելու ունակության նվազում:Քլորմեքվատի վերարտադրողական թունավորության վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ առնետների ազդեցությունը քլորմեկվատի զարգացման զգայուն ժամանակահատվածներում, ներառյալ հղիությունը և վաղ տարիքը, հանգեցրել է սեռական հասունացման հետաձգմանը, սպերմատոզոիդների շարժունակության, արական վերարտադրողական օրգանների քաշի և տեստոստերոնի մակարդակի նվազմանը:Զարգացման թունավորության ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս նաև, որ հղիության ընթացքում քլորմեկվատի ազդեցությունը կարող է առաջացնել պտղի աճ և նյութափոխանակության խանգարումներ:Այլ ուսումնասիրություններ չեն հայտնաբերել քլորմեկվատի ազդեցությունը էգ մկների և արու խոզերի վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա, և ոչ մի հետագա ուսումնասիրություն չի հայտնաբերել քլորմեկվատի ազդեցություն զարգացման և հետծննդյան կյանքի ընթացքում քլորմեկվատի ենթարկված արու մկների պտղաբերության վրա:Թունաբանական գրականության մեջ քլորմեկվատի վերաբերյալ երկիմաստ տվյալները կարող են պայմանավորված լինել փորձարկման չափաբաժինների և չափումների տարբերություններով, ինչպես նաև փորձարարական կենդանիների մոդելային օրգանիզմների և սեռի ընտրությամբ:Հետևաբար, լրացուցիչ հետաքննությունը երաշխավորված է:
Չնայած վերջին տոքսիկոլոգիական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել քլորմեկվատի ազդեցությունը զարգացման, վերարտադրության և էնդոկրին համակարգի վրա, այդ թունաբանական ազդեցությունների մեխանիզմները անհայտ են:Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ քլորմեկվատը չի կարող գործել էնդոկրին խանգարող քիմիական նյութերի հստակ սահմանված մեխանիզմների միջոցով, ներառյալ էստրոգեն կամ անդրոգեն ընկալիչները, և չի փոխում արոմատազի ակտիվությունը:Այլ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ քլորմեկվատը կարող է առաջացնել կողմնակի ազդեցություններ՝ փոխելով ստերոիդների կենսասինթեզը և առաջացնելով էնդոպլազմային ցանցի սթրես:
Թեև քլորմեկվատն ամենուր առկա է եվրոպական սովորական սննդամթերքներում, բիոմոնիտորինգային հետազոտությունների թիվը, որոնք գնահատում են մարդու ազդեցությունը քլորմեքվատի նկատմամբ, համեմատաբար փոքր է:Chlormequat-ն օրգանիզմում ունի կարճ կիսամյակ՝ մոտավորապես 2-3 ժամ, և մարդկանց կամավորների մասնակցությամբ հետազոտությունների ընթացքում փորձնական չափաբաժինների մեծ մասը դուրս է բերվել մարմնից 24 ժամվա ընթացքում:Մեծ Բրիտանիայի և Շվեդիայի ընդհանուր բնակչության նմուշներում քլորմեկվատը հայտնաբերվել է հետազոտության մասնակիցների գրեթե 100%-ի մեզի մեջ՝ զգալիորեն ավելի բարձր հաճախականությամբ և կոնցենտրացիաներով, քան այլ թունաքիմիկատներ, ինչպիսիք են քլորպիրիֆոսը, պիրետրոիդները, թիաբենդազոլը և մանկոզեբի մետաբոլիտները:Խոզերի վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ քլորմեկվատը կարող է հայտնաբերվել նաև շիճուկում և կարող է փոխանցվել կաթի մեջ, սակայն այս մատրիցները չեն ուսումնասիրվել մարդկանց կամ այլ փորձարարական կենդանիների մոդելներում, թեև նրա առկայությունը շիճուկում և կաթում կարող է կապված լինել վերարտադրողական վնասի հետ: քիմիական նյութեր..Հղիության ընթացքում և նորածինների մոտ մերկացման կարևոր հետևանքներ կան:
2018 թվականի ապրիլին ԱՄՆ Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը հայտարարեց ներմուծվող վարսակի, ցորենի, գարու և որոշ կենդանական ծագման մթերքներում քլորմեկվատի սննդային հանդուրժողականության ընդունելի մակարդակները՝ թույլ տալով քլորմեկվատի ներմուծումը ԱՄՆ սննդի մատակարարում:Վարսակի թույլատրելի պարունակությունը հետագայում ավելացել է 2020 թվականին: Այս որոշումների ազդեցությունը ԱՄՆ-ի չափահաս բնակչության շրջանում քլորմեկվատի առաջացման և տարածվածության վրա բնութագրելու համար այս պիլոտային հետազոտությունը չափել է քլորմեկվատի քանակը ԱՄՆ երեք աշխարհագրական շրջաններից մարդկանց մեզի մեջ 2017 թվականից սկսած: մինչև 2023 թվականը և կրկին 2022 թ.-ին և 2023 թվականին ԱՄՆ-ում գնված վարսակի և ցորենի արտադրանքի քլորմեկվատի պարունակությունը:
2017-ից 2023 թվականներին երեք աշխարհագրական տարածաշրջաններից հավաքված նմուշներն օգտագործվել են ԱՄՆ-ի բնակիչների մոտ քլորմեկուատի միզուղիների մակարդակը չափելու համար:Քսանմեկ մեզի նմուշ է հավաքվել բացահայտված հղի կանանցից, որոնք համաձայնություն են տվել ծննդաբերության պահին՝ համաձայն 2017 թվականի Ինստիտուցիոնալ վերանայման խորհրդի (IRB) կողմից հաստատված արձանագրության Հարավային Կարոլինայի բժշկական համալսարանից (MUSC, Չարլսթոն, SC, ԱՄՆ):Նմուշները պահվել են 4°C ջերմաստիճանում մինչև 4 ժամ, այնուհետև բաժանվել և սառեցվել -80°C ջերմաստիճանում:Մեծահասակների մեզի քսանհինգ նմուշներ գնվել են Lee Biosolutions, Inc-ից (Maryland Heights, MO, ԱՄՆ) 2022 թվականի նոյեմբերին, որը ներկայացնում է մեկ նմուշ, որը հավաքվել է 2017 թվականի հոկտեմբերից մինչև 2022 թվականի սեպտեմբերը, և հավաքվել են կամավորներից (13 տղամարդ և 12 կին):) փոխառությամբ Maryland Heights, Missouri հավաքածուին:Նմուշները հավաքելուց անմիջապես հետո պահվել են -20°C ջերմաստիճանում:Բացի այդ, 2023 թվականի հունիսին Ֆլորիդայի կամավորներից (25 տղամարդ, 25 կին) հավաքված մեզի 50 նմուշներ գնվել են BioIVT, LLC-ից (Westbury, NY, ԱՄՆ):Նմուշները պահվել են 4°C-ում, մինչև բոլոր նմուշները հավաքվել են, ապա բաժանվել և սառեցվել -20°C ջերմաստիճանում:Մատակարար ընկերությունը ստացել է անհրաժեշտ IRB-ի թույլտվությունը մարդկային նմուշները մշակելու և նմուշների հավաքագրման համաձայնությունը:Փորձարկված նմուշներից ոչ մեկում անձնական տվյալներ չեն տրամադրվել:Բոլոր նմուշներն ուղարկվել են սառեցված վերլուծության:Մանրամասն օրինակելի տեղեկատվությունը կարելի է գտնել Աջակցող տեղեկատվության Աղյուսակ S1-ում:
Մարդու մեզի նմուշներում քլորմեկվատի քանակականացումը որոշվել է LC-MS/MS-ով HSE հետազոտական լաբորատորիայում (Բաքսթոն, Մեծ Բրիտանիա)՝ համաձայն Lindh et al-ի կողմից հրապարակված մեթոդի:Մի փոքր փոփոխվել է 2011 թ .Հակիրճ, նմուշները պատրաստվել են՝ խառնելով 200 մկլ չֆիլտրված մեզը 1,8 մլ 0,01 Մ ամոնիումի ացետատով, որը պարունակում է ներքին ստանդարտ:Նմուշը այնուհետև արդյունահանվել է HCX-Q սյունակի միջոցով, որը նախապես պայմանավորված է մեթանոլով, այնուհետև 0,01 Մ ամոնիումի ացետատով, լվացվել է 0,01 Մ ամոնիումի ացետատով և զտվել 1% մածուցիկ թթվով մեթանոլում:Այնուհետև նմուշները բեռնվեցին C18 LC սյունակի վրա (Synergi 4 µ Hydro-RP 150 × 2 մմ; Phenomenex, UK) և առանձնացվեցին՝ օգտագործելով իզոկրատ շարժական փուլը, որը բաղկացած է 0,1% մածուցիկ թթուից: մեթանոլ 80:20 հոսքի արագությամբ 0,2:մլ/րոպե.Զանգվածային սպեկտրոմետրիայի միջոցով ընտրված ռեակցիաների անցումները նկարագրվել են Լինդի և այլոց կողմից:2011. Հայտնաբերման սահմանաչափը եղել է 0,1 մկգ/լ, ինչպես նշված է այլ հետազոտություններում:
Քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները մեզում արտահայտվում են որպես μmol քլորմեկվատ/մոլ կրեատինին և վերածվում մկգ քլորմեկվատ/գ կրեատինինի, ինչպես նշված է նախորդ հետազոտություններում (բազմապատկել 1.08-ով):
Anresco Laboratories, LLC-ն փորձարկել է վարսակի (25 սովորական և 8 օրգանական) և ցորենի (9 սովորական) սննդամթերքի նմուշները քլորմեկվատի համար (Սան Ֆրանցիսկո, Կալիֆորնիա, ԱՄՆ):Նմուշները վերլուծվել են փոփոխություններով՝ համաձայն հրապարակված մեթոդների [19]:LOD/LOQ վարսակի նմուշների համար 2022 թվականին և ցորենի և վարսակի բոլոր նմուշների համար 2023 թվականին սահմանվել են համապատասխանաբար 10/100 ppb և 3/40 ppb:Մանրամասն օրինակելի տեղեկատվություն կարելի է գտնել Աջակցող տեղեկատվության Աղյուսակ S2-ում:
Քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները մեզի մեջ խմբավորվել են ըստ աշխարհագրական դիրքի և հավաքման տարեթվի, բացառությամբ 2017-ին հավաքված երկու նմուշի Մերիլենդ Հայթսից, Միսսուրի, որոնք խմբավորվել են 2017 թվականի այլ նմուշների հետ Չարլսթոնից, Հարավային Կարոլինա:Քլորմեկվատի հայտնաբերման սահմանից ցածր նմուշները վերաբերվել են որպես տոկոսային հայտնաբերում` բաժանված 2-ի քառակուսի արմատի վրա: Տվյալները սովորաբար չեն բաշխվում, ուստի ոչ պարամետրիկ Կրուսկալ-Ուալիսի թեստը և Դաննի բազմակի համեմատական թեստը օգտագործվել են խմբերի միջև միջինները համեմատելու համար:Բոլոր հաշվարկները կատարվել են GraphPad Prism-ում (Բոստոն, MA):
Chlormequat-ը հայտնաբերվել է 96 մեզի նմուշներից 77-ում, ինչը կազմում է մեզի բոլոր նմուշների 80%-ը:2017 և 2018–2022 թվականների համեմատ ավելի հաճախ հայտնաբերվել է 2023 նմուշ՝ համապատասխանաբար 23 նմուշից 16-ը (կամ 69%) և 23 նմուշից 17-ը (կամ 74%) և 50 նմուշից 45-ը (այսինքն՝ 90%)։ .) փորձարկվել են (Աղյուսակ 1):Մինչև 2023 թվականը երկու խմբերում հայտնաբերված քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները համարժեք էին, մինչդեռ 2023 թվականի նմուշներում հայտնաբերված քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները զգալիորեն ավելի բարձր էին, քան նախորդ տարիների նմուշներում (Նկար 1Ա, Բ):Հայտնաբերելի կոնցենտրացիաների միջակայքերը 2017, 2018–2022 և 2023 նմուշների համար համապատասխանաբար եղել են 0,22-ից 5,4, 0,11-ից 4,3 և 0,27-ից 52,8 միկրոգրամ քլորմեկվատ մեկ գրամ կրեատինինի համար:2017, 2018–2022 և 2023 թվականների բոլոր նմուշների միջին արժեքները համապատասխանաբար 0,46, 0,30 և 1,4 են:Այս տվյալները ցույց են տալիս, որ ազդեցությունը կարող է շարունակվել՝ հաշվի առնելով օրգանիզմում քլորմեկվատի կարճ կիսամյակը՝ 2017-ից 2022 թվականների ընթացքում ազդեցության ավելի ցածր մակարդակներով, իսկ 2023 թվականին՝ ազդեցության ավելի բարձր մակարդակներով:
Քլորմեկվատի կոնցենտրացիան յուրաքանչյուր առանձին մեզի նմուշի համար ներկայացվում է որպես մեկ կետ, որի գծերը միջինից և սխալ գծերից վեր են, որոնք ներկայացնում են +/- ստանդարտ սխալ:Միզային քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները արտահայտվում են մկգ-ով քլորմեկվատի մեկ գրամ կրեատինինի վրա գծային և լոգարիթմական սանդղակով:Վիճակագրական նշանակությունը ստուգելու համար օգտագործվել է ոչ պարամետրիկ Կրուսկալ-Ուալիսի շեղումների վերլուծությունը Դաննի բազմակի համեմատական թեստի հետ:
2022 և 2023 թվականներին Միացյալ Նահանգներում գնված սննդամթերքի նմուշները ցույց են տվել քլորմեկվատի հայտնաբերվող մակարդակներ բոլոր 25 ավանդական վարսակի արտադրանքներից բացի երկուսում, որոնց կոնցենտրացիաները տատանվում են աննկատելիից մինչև 291 մկգ/կգ, ինչը վկայում է վարսակի մեջ քլորմեկվատի մասին:Բուսակերության տարածվածությունը բարձր է.2022 և 2023 թվականներին հավաքված նմուշներն ունեցել են նույն միջին մակարդակները՝ համապատասխանաբար 90 մկգ/կգ և 114 մկգ/կգ:Վարսակի ութ օրգանական արտադրանքներից միայն մեկ նմուշում հայտնաբերվել է քլորմեկվատի պարունակությունը 17 մկգ/կգ:Մենք նաև նկատեցինք քլորմեկվատի ավելի ցածր կոնցենտրացիաներ փորձարկված ինը ցորենի արտադրանքներից երկուսում՝ համապատասխանաբար 3,5 և 12,6 մկգ/կգ:
Սա ԱՄՆ-ում ապրող մեծահասակների և Միացյալ Թագավորությունից և Շվեդիայից դուրս գտնվող պոպուլյացիաներում մեզի քլորմեկվատի չափման առաջին զեկույցն է:Շվեդիայում 1000-ից ավելի դեռահասների շրջանում թունաքիմիկատների բիոմոնիտորինգի միտումները գրանցել են քլորմեկվատի հայտնաբերման 100% մակարդակ 2000-ից 2017 թվականներին: 2017-ին միջին կոնցենտրացիան 0,86 մկգ քլորմեկվատի մեկ գրամ կրեատինինի միջին մակարդակն է եղել և ժամանակի ընթացքում իջել է: լինելով 2,77 2009 թ .Մեծ Բրիտանիայում բիոմոնիտորինգի արդյունքում պարզվել է, որ 2011-ից 2012 թվականներին քլորմեկվատի շատ ավելի բարձր միջին կոնցենտրացիան՝ 15,1 միկրոգրամ քլորմեկվատ մեկ գրամ կրեատինինի համար, չնայած այդ նմուշները հավաքվել են գյուղատնտեսական տարածքներում ապրող մարդկանցից:բացահայտման տարբերություն չկար.Սփրեյի միջադեպ[15].2017-ից 2022 թվականներին ԱՄՆ նմուշի մեր ուսումնասիրությունը ցույց տվեց ավելի ցածր միջին մակարդակներ՝ համեմատած Եվրոպայում նախորդ ուսումնասիրությունների հետ, մինչդեռ 2023 թվականի ընտրանքում միջին մակարդակները համեմատելի էին շվեդական նմուշի հետ, բայց ավելի ցածր, քան Մեծ Բրիտանիայի նմուշը:
Տարածաշրջանների և ժամանակային կետերի միջև ազդեցության այս տարբերությունները կարող են արտացոլել գյուղատնտեսական պրակտիկաների և քլորմեկվատի կարգավորիչ կարգավիճակի տարբերությունները, որոնք, ի վերջո, ազդում են պարենային ապրանքներում քլորմեկվատի մակարդակների վրա:Օրինակ՝ 2023 թվականին մեզի նմուշներում քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները զգալիորեն ավելի բարձր են եղել՝ համեմատած նախորդ տարիների հետ, ինչը կարող է արտացոլել քլորմեկվատի հետ կապված EPA կարգավորող գործողությունների հետ կապված փոփոխությունները (ներառյալ քլորմեկվատի սննդի սահմանաչափերը 2018 թվականին):ԱՄՆ-ի պարենային մատակարարումները մոտ ապագայում.Բարձրացնել վարսակի սպառման ստանդարտները մինչև 2020 թվականը: Այս գործողությունները թույլ են տալիս ներմուծել և վաճառել քլորմեկվատով մշակված գյուղատնտեսական ապրանքներ, օրինակ՝ Կանադայից:EPA-ի կարգավորող փոփոխությունների և 2023 թվականին մեզի նմուշներում հայտնաբերված քլորմեկվատի բարձր կոնցենտրացիաների միջև ուշացումը կարող է բացատրվել մի շարք հանգամանքներով, ինչպիսիք են՝ քլորմեկվատ օգտագործող գյուղատնտեսական պրակտիկաների ընդունման ձգձգումները, առևտրային համաձայնագրերի շուրջ ամերիկյան ընկերությունների ուշացումները և մասնավոր անձինք.վարսակի գնումը ուշանում է հին արտադրանքի պաշարների սպառման և/կամ վարսակի արտադրանքի ավելի երկար պահպանման ժամկետի պատճառով:
Որոշելու համար, թե արդյոք ԱՄՆ մեզի նմուշներում նկատված կոնցենտրացիաները արտացոլում են քլորմեկվատի հնարավոր դիետիկ ազդեցությունը, մենք չափել ենք քլորմեկվատը վարսակի և ցորենի արտադրանքի մեջ, որոնք գնվել են ԱՄՆ-ում 2022 և 2023 թվականներին: Տարբեր վարսակի արտադրանքները տարբերվում են՝ միջինը 104 ppb, հնարավոր է պայմանավորված Միացյալ Նահանգներից և Կանադայից մատակարարմամբ, ինչը կարող է արտացոլել օգտագործման կամ չօգտագործման տարբերությունները:քլորմեկվատով մշակված վարսակից արտադրված արտադրանքների միջև:Ի հակադրություն, Մեծ Բրիտանիայի սննդամթերքի նմուշներում քլորմեկվատն ավելի շատ է ցորենի վրա հիմնված արտադրանքներում, ինչպիսիք են հացը, ընդ որում, քլորմեկվատը հայտնաբերվել է Մեծ Բրիտանիայում 2022 թվականի հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին հավաքված նմուշների 90%-ում: Միջին կոնցենտրացիան 60 ppb է:Նմանապես, քլորմեկվատը հայտնաբերվել է նաև Մեծ Բրիտանիայի վարսակի նմուշների 82%-ում 1650 ppb միջին կոնցենտրացիայով, ավելի քան 15 անգամ ավելի, քան ԱՄՆ նմուշներում, ինչը կարող է բացատրել Մեծ Բրիտանիայի նմուշներում նկատված մեզի ավելի բարձր կոնցենտրացիաները:
Մեր բիոմոնիտորինգի արդյունքները ցույց են տալիս, որ քլորմեկվատի ազդեցությունը տեղի է ունեցել մինչև 2018 թվականը, թեև քլորմեկվատի նկատմամբ սննդային հանդուրժողականությունը չի հաստատվել:Չնայած Միացյալ Նահանգներում քլորմեկվատի պարունակությունը չի վերահսկվում մթերքներում, և չկան պատմական տվյալներ Միացյալ Նահանգներում վաճառվող մթերքներում քլորմեկվատի կոնցենտրացիաների վերաբերյալ, հաշվի առնելով քլորմեկվատի կարճ կիսամյակը, մենք կասկածում ենք, որ այս ազդեցությունը կարող է դիետիկ լինել:Բացի այդ, ցորենի արտադրանքի և ձվի փոշու մեջ խոլինի պրեկուրսորները, բնականաբար, բարձր ջերմաստիճաններում ձևավորում են քլորմեկվատ, ինչպես օրինակ սննդամթերքի վերամշակման և արտադրության մեջ օգտագործվողները, ինչի արդյունքում քլորմեկվատի կոնցենտրացիաները տատանվում են 5-ից 40 նգ/գ:Սննդամթերքի մեր փորձարկման արդյունքները ցույց են տալիս, որ որոշ նմուշներ, ներառյալ օրգանական վարսակի արտադրանքը, պարունակել են քլորմեկվատ այնպիսի մակարդակներով, ինչպիսին է բնական քլորմեկվատի ուսումնասիրությունները, մինչդեռ շատ այլ նմուշներ պարունակել են քլորմեկվատի ավելի բարձր մակարդակ:Այսպիսով, այն մակարդակները, որոնք մենք նկատում էինք մեզի մեջ մինչև 2023 թվականը, ամենայն հավանականությամբ պայմանավորված էին սննդի վերամշակման և արտադրության ընթացքում առաջացած քլորմեկվատի դիետիկ ազդեցության պատճառով:Դիտարկված մակարդակները 2023 թվականին, հավանաբար, պայմանավորված են ինքնաբուխ արտադրված քլորմեկվատի և գյուղատնտեսության մեջ քլորմեկվատով մշակված ներմուծվող ապրանքների սննդակարգի ազդեցության հետ:Մեր նմուշների միջև քլորմեկվատի ազդեցության տարբերությունները կարող են պայմանավորված լինել նաև աշխարհագրական դիրքով, սննդակարգի տարբեր ձևերով կամ ջերմոցներում և տնկարաններում օգտագործվող քլորմեկվատի մասնագիտական ազդեցության պատճառով:
Մեր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ավելի մեծ նմուշի չափսեր և քլորմեկվատով մշակված մթերքների ավելի բազմազան նմուշներ են անհրաժեշտ՝ ցածր ազդեցությամբ անհատների մոտ քլորմեկվատի հնարավոր դիետիկ աղբյուրները լիարժեք գնահատելու համար:Հետագա հետազոտությունները, ներառյալ պատմական մեզի և սննդի նմուշների վերլուծությունը, սննդային և մասնագիտական հարցաթերթերը, քլորմեկվատի շարունակական մոնիտորինգը սովորական և օրգանական մթերքներում ԱՄՆ-ում և բիոմոնիտորինգի նմուշները կօգնեն պարզել ԱՄՆ բնակչության քլորմեկվատի ազդեցության ընդհանուր գործոնները:
Առաջիկա տարիներին ԱՄՆ-ում մեզի և սննդամթերքի նմուշներում քլորմեկվատի մակարդակի բարձրացման հավանականությունը դեռ պետք է որոշվի:Միացյալ Նահանգներում քլորմեկվատը ներկայումս թույլատրվում է միայն ներկրվող վարսակի և ցորենի արտադրանքներում, սակայն Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը ներկայումս քննարկում է դրա գյուղատնտեսական օգտագործումը հայրենական ոչ օրգանական մշակաբույսերում:Եթե նման կենցաղային օգտագործումը հաստատվի արտասահմանում և երկրում քլորմեկվատի համատարած գյուղատնտեսական պրակտիկայի հետ համատեղ, վարսակի, ցորենի և այլ հացահատիկային արտադրանքներում քլորմեկվատի մակարդակները կարող են շարունակել աճել՝ հանգեցնելով քլորմեկվատի ազդեցության ավելի բարձր մակարդակի:ԱՄՆ ընդհանուր բնակչությունը.
Այս և այլ հետազոտություններում քլորմեկվատի ներկայիս մեզի կոնցենտրացիաները ցույց են տալիս, որ առանձին նմուշների դոնորները ենթարկվել են քլորմեկվատի այնպիսի մակարդակների, որոնք երկուսն էլ ցածր են եղել ԱՄՆ Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալության հրապարակված հղման դոզանից (RfD) (0,05 մգ/կգ օրական), ուստի ընդունելի են: .Օրական ընդունումը մի քանի կարգով ցածր է Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմնի (ADI) կողմից հրապարակված ընդունման արժեքից (0,04 մգ/կգ մարմնի քաշ/օր):Այնուամենայնիվ, մենք նշում ենք, որ քլորմեկվատի հրապարակված թունաբանական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս անվտանգության շեմերի վերագնահատումը կարող է անհրաժեշտ լինել:Օրինակ, մկներն ու խոզերը, որոնք ենթարկվել են ընթացիկ RfD-ից և ADI-ից ցածր չափաբաժիններին (համապատասխանաբար 0,024 և 0,0023 մգ/կգ մարմնի քաշ/օր) ցույց են տվել պտղաբերության նվազում:Մեկ այլ թունաբանական ուսումնասիրության մեջ հղիության ընթացքում 5 մգ/կգ չդիտարկված անբարենպաստ ազդեցության մակարդակին (NOAEL) համարժեք չափաբաժինների ազդեցությունը (օգտագործվում է ԱՄՆ Շրջակա միջավայրի պաշտպանության գործակալության հղման չափաբաժինը հաշվարկելու համար) հանգեցրել է պտղի աճի և նյութափոխանակության փոփոխություններին, ինչպես նաև: որպես մարմնի կազմի փոփոխություններ.Նորածին մկներ.Բացի այդ, կարգավորող շեմերը հաշվի չեն առնում քիմիական նյութերի խառնուրդների անբարենպաստ ազդեցությունները, որոնք կարող են ազդել վերարտադրողական համակարգի վրա, որոնք ապացուցված են, որ հավելումային կամ սիներգիկ ազդեցություն են ունենում առանձին քիմիական նյութերի ազդեցությունից ցածր չափաբաժիններով, ինչը հնարավոր խնդիրներ է առաջացնում վերարտադրողական առողջության հետ:առողջություն։Մտահոգություններ ազդեցության ներկա մակարդակների հետ կապված հետևանքների վերաբերյալ, հատկապես Եվրոպայում և ԱՄՆ-ում ընդհանուր բնակչության շրջանում վարակվածության ավելի բարձր մակարդակ ունեցողների համար:
ԱՄՆ-ում նոր քիմիական ազդեցության այս փորձնական ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ քլորմեկվատը առկա է ԱՄՆ սննդամթերքում, հիմնականում վարսակի արտադրանքներում, ինչպես նաև ԱՄՆ-ում մոտ 100 մարդուց հավաքված մեզի նմուշների մեծ մասում, ինչը վկայում է քլորմեկվատի շարունակական ազդեցության մասին:Ավելին, այս տվյալների միտումները ցույց են տալիս, որ ազդեցության մակարդակն աճել է և կարող է շարունակել աճել ապագայում:Հաշվի առնելով կենդանիների ուսումնասիրություններում քլորմեկվատի ազդեցության հետ կապված թունաբանական մտահոգությունները և եվրոպական երկրներում (և այժմ հավանական է Միացյալ Նահանգներում) քլորմեքվատի լայնածավալ ազդեցությունը, զուգորդված համաճարակաբանական և կենդանիների ուսումնասիրությունների հետ, անհրաժեշտ է հրատապ մոնիտորինգ իրականացնել քլորմեկվատում: սնունդ և մարդիկ Chlormequat.Կարևոր է հասկանալ այս գյուղատնտեսական քիմիական նյութի առողջության հնարավոր վտանգները էկոլոգիապես կարևոր ազդեցության մակարդակներում, հատկապես հղիության ընթացքում:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-04-2024