GMP սերտիֆիկացված մուլտիվիտամինային սննդային հավելում OEM Sweet Orange Վիտամին C
Արտադրանք | Վիտամին C |
CAS | 50-81-7 |
Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղյա կամ սպիտակ բյուրեղային փոշի |
Լուծելիություն | Լուծվում է ջրի մեջ, մի փոքր լուծվում է էթանոլում, անլուծելի է եթերում, բենզոլում, քսուքում և այլն |
Վիտամին C(Վիտամին C), մականունով ասկորբինաթթու (ասկորբինաթթու), մոլեկուլային բանաձևը C6H8O6 է, 6 ածխածնի ատոմ պարունակող պոլիհիդրօքսիլ միացություն է, ջրում լուծվող վիտամին է, որն անհրաժեշտ է մարմնի նորմալ ֆիզիոլոգիական ֆունկցիան և նյութափոխանակության աննորմալ ռեակցիան պահպանելու համար։ բջիջները.Մաքուր վիտամին C-ի տեսքը սպիտակ բյուրեղյա կամ բյուրեղային փոշի է, որը հեշտությամբ լուծվում է ջրի մեջ, մի փոքր լուծվում է էթանոլում, չի լուծվում էթերում, բենզոլում, քսուքում և այլն: Վիտամին C-ն ունի թթվային, նվազեցնող, օպտիկական ակտիվություն և ածխաջրային հատկություններ և ունի հիդրօքսիլացման, հակաօքսիդանտի, իմունային ուժեղացման և դետոքսիկացման ազդեցությունը մարդու մարմնում:Արդյունաբերությունը հիմնականում կենսասինթեզի (ֆերմենտացման) միջոցով է վիտամին C-ի պատրաստման եղանակով, վիտամին C-ն հիմնականում օգտագործվում է բժշկական ոլորտում և սննդի ոլորտում:
Ֆիզիկական և քիմիական հատկություններ | 1. Արտաքին տեսք՝ սպիտակ բյուրեղյա կամ բյուրեղային փոշի։ 2. Լուծելիություն՝ հեշտ լուծվող ջրի մեջ, մի փոքր լուծվող էթանոլում, չլուծվող էթերում, բենզոլում, քսուքում և այլն։ 3. Օպտիկական ակտիվություն. Վիտամին C-ն ունի 4 օպտիկական իզոմեր, իսկ L-ասկորբինաթթու պարունակող 0,10 գ/մլ ջրային լուծույթի հատուկ պտույտը +20,5 °-+21,5 ° է։ 4. Թթու. Վիտամին C-ն ունի էնդիոլային հիմք, որը թթվային է, որն ընդհանուր առմամբ դրսևորվում է որպես պարզ թթու, որը կարող է փոխազդել նատրիումի բիկարբոնատի հետ՝ արտադրելով նատրիումի աղ: 5. Ածխաջրերի հատկություններ. Վիտամին C-ի քիմիական կառուցվածքը նման է շաքարի կառուցվածքին, ունի շաքարի հատկություններ, որը կարող է հիդրոլիզացվել և ապակարբոքսիլացվել՝ առաջացնելով պենտոզա ներկայությամբ, և շարունակել կորցնել ջուրը արտադրելու համար՝ ավելացնելով պիրոլին և տաքացնելով: 50 ºC-ը կառաջացնի կապույտ: 6. Ուլտրամանուշակագույն կլանման բնութագրերը. Վիտամին C-ի մոլեկուլներում խոնարհված կրկնակի կապերի առկայության պատճառով դրա նոսր լուծույթը առավելագույն կլանում է 243 նմ ալիքի երկարության վրա, իսկ կլանման ալիքի առավելագույն երկարությունը կարմիր կամ թթվային կամ ալկալային պայմաններում կփոխանցվի մինչև 265 նմ: 7. Կրճատելիություն. վիտամինի մեջ էնդիոլի խումբը շատ վերականգնվող է, կայուն է թթվային միջավայրում և հեշտությամբ քայքայվում է ջերմության, լույսի, աերոբ և ալկալային միջավայրերում:Վիտամին C-ն օքսիդացվում է՝ առաջացնելով դեհիդրովիտամին C-ի դիքետոյի վրա հիմնված կառուցվածք, դեհիդրովիտամին C-ն կարելի է ստանալ վիտամին C-ի հիդրոգենացումից հետո: Բացի այդ, ալկալային լուծույթում և ուժեղ թթվային լուծույթում դեհիդրովիտամին C-ն կարող է հետագայում հիդրոլիզացվել՝ ստանալով դիկետոգուլոնաթթու: |
Ֆիզիոլոգիական ֆունկցիա | 1. Հիդրօքսիլացում Վիտամին C-ն մասնակցում է մարդու օրգանիզմում հիդրօքսիլացման ռեակցիային, որը կապված է մարդու օրգանիզմում շատ կարևոր նյութերի նյութափոխանակության հետ։Օրինակ, վիտամին C-ն կարող է մասնակցել և նպաստել խոլեստերինի հիդրօքսիլացմանը լեղաթթուների:Խառը ֆունկցիայի օքսիդազի ակտիվության բարձրացում;Այն ներգրավված է հիդրօքսիլազայի գործողության մեջ և նպաստում է ամինաթթուների նեյրոհաղորդիչների՝ 5-հիդրօքսիտրիպտամինի և նորեպինեֆրինի սինթեզին: 2. Հակաօքսիդանտ Վիտամին C-ն ունի ուժեղ կրճատելիություն և շատ լավ ջրում լուծվող հակաօքսիդանտ է, որը կարող է նվազեցնել հիդրոքսիլ ռադիկալները, սուպերօքսիդները և այլ ակտիվ օքսիդները մարդու մարմնում, ինչպես նաև կարող է հեռացնել ազատ ռադիկալները և կանխել լիպիդային պերօքսիդացումը: 3. Բարձրացնել իմունիտետը Լեյկոցիտների ֆագոցիտային ֆունկցիան կապված է պլազմայում վիտամինների մակարդակի հետ:Վիտամին C-ի հակաօքսիդանտ ազդեցությունը կարող է նվազեցնել դիսուլֆիդային կապը (-S – S-) հակամարմինում դեպի սուլֆհիդրիլ (-SH), այնուհետև նպաստել ցիստինի վերացմանը դեպի ցիստեին և, ի վերջո, նպաստել հակամարմինների ձևավորմանը: 4. Դետոքսիկացնել Վիտամին C-ի մեծ չափաբաժինները կարող են ազդել ծանր մետաղների իոնների վրա, ինչպիսիք են Pb2+, Hg2+, Cd2+, բակտերիալ տոքսինները, բենզինը և որոշ դեղերի լիզիններ:Հիմնական մեխանիզմը հետևյալն է. վիտամին C-ի ուժեղ կրճատելիությունը կարող է հեռացնել օքսիդացված գլուտատիոնը մարդու մարմնից, այնուհետև ծանր մետաղների իոններով բարդույթ ձևավորել, որոնք պետք է արտանետվեն մարմնից.Քանի որ վիտամին C-ի C2 դիրքում թթվածինը բացասական լիցքավորված է, վիտամին C-ն ինքնին կարող է նաև զուգակցվել մետաղական իոնների հետ և արտազատվել մարմնից մեզի միջոցով:Վիտամին C-ն ուժեղացնում է ֆերմենտների ակտիվությունը (հիդրօքսիլացում)՝ հեշտացնելու թույների և դեղերի դետոքսիկացումը: 5. Կլանում և նյութափոխանակություն Վիտամին C-ի կլանումը մարդու մարմնում սննդի ընդունման միջոցով հիմնականում ակտիվ փոխադրում է բարակ աղիքի վերին հատվածում՝ փոխադրողի կողմից, իսկ փոքր քանակությունը ներծծվում է պասիվ դիֆուզիայի միջոցով:Երբ վիտամին C-ի ընդունումը ցածր է, գրեթե բոլորը կարող են ներծծվել, իսկ երբ ընդունումը հասնում է 500 մգ/օր, կլանման մակարդակը կնվազի մինչև մոտ 75%:Կլանված վիտամին C-ն արագորեն կմտնի արյան շրջանառություն և կմտնի մարմնի տարբեր հյուսվածքներ և օրգաններ։ Վիտամին C-ի մեծ մասը մետաբոլիզացվում է մարդու մարմնում՝ վերածվելով օքսալաթթվի, 2, 3-դիկետոգուլոնաթթվի կամ զուգակցվում է ծծմբաթթվի հետ՝ ձևավորելով ասկորբատ-2-ծծմբաթթու և արտազատվում մեզի մեջ։Դրա մի մասը արտազատվում է մեզի մեջ։Վիտամին C-ի քանակի վրա, որը արտազատվում է մեզի մեջ, ազդում է վիտամին C-ի ընդունման, երիկամների աշխատանքի և մարմնում պահվող հիշողության քանակի վրա: |
Պահպանման մեթոդ | Խուսափեք ուժեղ օքսիդանտների և ալկալիների հետ պահեստավորումից և ցածր ջերմաստիճանում պահեք փակ տարայի մեջ, որը լցված է իներտ գազերով: |
1. Մենք ունենք պրոֆեսիոնալ և արդյունավետ թիմ, որը կարող է բավարարել ձեր տարբեր կարիքները: